BHS
Qualität

• Höchstmögliche Porzellan- und Glasurhärte, durch Brenntemperaturen über 1.400 °C
• Langlebigkeit, durch schlagfeste Kanten
• Abrieb- und kratzfeste Glasuren
• Hygenische Unbedenklichkeit, durch glatte und widerstandsfähige Oberflächen

• Sehr gute Temperaturspeicherung
• Produktion 100 % “Made in Germany”
• Modernste Forschungs- und Prüflabore
• Hochautomatisierte Technik
• Energieeffiziente, ressourcenschonende Herstellung zertifiziert nach ISO 14001 und ISO 50001

Durch den Herstellungs-Prozess und die chemische Zusammensetzung hat Hartporzellan eine nahezu abrieb- und kratzfeste, vollkommen geschlossene hygienische Oberfläche. Die hohe Brenntemperatur von Hartporzellan bei über 1.400° C resultiert zudem in einer
außerordentlich harten Glasur, deren Beständigkeit gegen Abriebbeanspruchungen anderen Materialien wie Vitreous China, Bone China oder auch Steinzeug überlegen ist. Die langlebige, sehr glatte und nicht anhaftende Glasuroberfläche gewährleistet, dass Hartporzellangeschirrteile leicht zu reinigen sind und somit hervorragende hygienische Eigenschaften aufweisen. Auch bietet Porzellan mit seiner geringen Porosität, anders als offenporige Materialoberflächen wie beispielsweise Steinzeug oder Steingut, die Möglichkeit etwaige Ablagerung von Keimen und Bakterien sofort wieder zu entfernen.

Diese können sich anders als bei porösen Werkstoffen nicht in den Poren „verstecken“. Porzellan weist zudem aufgrund seiner Dichte und mineralogischen Struktur eine geringe Wärmeleitfähigkeit auf. Weder Hartglasgeschirre, noch Metall können vortemperierte Wärme so lange in sich speichern wie Porzellan. Die Bildung von wärmeempfindliche Viren, die bei niedrigeren Temperaturen länger überleben würden, wird gebremst.
Nicht zufällig findet seit jeher im gastronomischen Umfeld überwiegend Hartporzellan Verwendung. Denn nicht nur die Robustheit und Strapazierfähigkeit des Materials macht es zum perfekten Begleiter in der professionellen Küche.