Individueller Materialmix mit PLAYGROUND
PLAYGROUND ist die reine Lust am Experimentieren, und zwar intuitiv, humorvoll und professionell. Dafür bringt PLAYGROUND ein unterhaltsames und abwechslungsreiches Sortiment mit regelmäßigen Updates ins Spiel. Es versammelt die aktuellen Trends der Speisenpräsentation in einem Repertoire von spannenden, teils verwegenen Accessoires und Artikeln aus vielfältigen Materialien.
PLAYGROUND: Das Spiel mit verschiedenen Materialien
PLAYGROUND in Zahlen
2015
10
∞
Über 400
Inspiration & Trends
Speise-Präsentationen beyond taste sind unser Anspruch. PLAYGROUND sammelt Trends der Speisenpräsentation in einem Repertoire von spannenden, teils verwegenen Accessoires und Artikeln aus vielfältigen Materialien. Und das lange bevor sie Mainstream werden.
PLAYGROUND inspiriert: Das Kartoffelcroissant
Unser Food-Stylist Michael Koch interpretiert den langanhaltenden Trend der vegangen Küche immer wieder neu. Diesmal verwendet er regionale Zutaten, die die Basis für das Kartoffelcroissant bilden.
Alle PLAYGROUND Kollektionen
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01 / 2IN1 BEIGE/GREY
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02 / 2IN1 BROWN/BLACK
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03 / 2IN1 GREY/WHITE
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04 / AMUSE
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05 / ANANTI
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06 / BAGASSE
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07 / BRUSH CREAM
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08 / BRUSH GREY
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09 / BRUSH BLACK
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10 / CARVED
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11 / COAST & COUNTRY
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12 / COCOTTEN
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13 / ELEMENTS
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- 14 / JARDIM
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15 / GLOW
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16 / LOFT
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- 17 / NARA BLACK/WHITE
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18 / NARA BROWN
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19 / NARA GREY
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- 20 / NARA ROSÉ
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21 / NARA BLACK
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- 22 / NARA WHITE
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23 / ORIGIN
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24 / RENEW
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25 / SEA
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26 / SILENTO
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27 / STELLA
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28 / TAVOLINI
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29 / TERRA
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Nachhaltiges PLAYGROUND-Steinzeug namens ReNew
Die alte Wegwerfgesellschaft bekommt scharfen Gegenwind. “Weniger Abfall, mehr Rohstoff-Erhaltung” ist daher der Kompass eines nachhaltigeren Lebensstils. Von unverpackten Lebensmitteln über regional angebaute Zutaten bis hin zu Zero Waste: Da kommt PLAYGROUND ins Spiel. Denn basierend auf Zero Waste wurde ReNew als innovative Kollektion aus recyceltem keramischem Material entwickelt. Vollständige Nachhaltigkeit entsteht durch die Herstellung von Ton angereichert mit 90% recycelter Keramik.
PLAYGROUND - Geschirr und Accessoires aus verschiedenen Materialien
Steinzeug
Bei PLAYGROUND wird Steinzeug modern interpretiert: Aparte Designs und ausgefallene Glasuren geben den Ton an. Im Einsatz als Solist oder interessanter Begleiter für weißes Porzellan.
Terrakotta
PLAYGROUND bringt meditterane Terrakotta auf die Tische der Welt: Für die Gastronomie heißt das, teilweise glasierte Artikel kombiniert mit kräftigen Glasuren für eine häufige Verwendung.
Gusseisen
Nostalgie pur: Teekannen wie in der guten alten Zeit oder Töpfe und Pfannen aus rohem oder emailliertem Gusseisen. Sie sind die Helden der klassischen regionalen Küche.
Edelstahl
Was bringt Glanz und Glamour in die Speisenpräsentation? Edelstahl hat seinen festen Platz in jeder Profiküche – von der Einrichtung bis zu Töpfen und Pfannen. PLAYGROUND bringt es bis zum Gast.
Holz
Holz ist everybody’s darling, denn es lässt sich mit wirklich allen Materialien kombinieren und ist in der heutigen Zeit einer der wichtigsten Player in den aktuellen Tisch-Settings.
Stein
Mehr Natur geht kaum: Schiefer behauptet seinen festen Platz in der kulinarischen Darbietung. Daneben feiert Marmor ein Revival und Natursteine werden zu natürlichen Bowls.
Einweg
Einweggschirr? Klingt nach Plastikmüll und Wegwerfgesellschaft. Fehlanzeige! Nicht, wenn es aus nachhaltigen Rohstoffen produziert und 100 % biologisch abbaubar ist.
Textil
Textilien geben modernen Tisch-Inszenierungen einen emotionalen Touch. Lässige Paperbags aus nachhaltigem, reißfestem Naturmaterial bieten eine freche und moderne Variante zum klassischen Brotkorb.
Glas
Schaufenster zum Glück: In der Dramaturgie der Speiseninszenierung stellen Glasartikel die gastronomischen Ideen wie in Vitrinen zur Schau. Die Artenvielfalt ist schier unerschöpflich.
Kunststoff
Kunststoffdeckel perfekt für vorportionierte Speisen: hygienisch präsentieren, sicher transportieren, to-go anbieten. Oder auch Coffee-to-go-Becher werden mit Kunststoff-Artikeln zu Life-Style-Produkten.