Gastro-Geschirr

Geschirr für den perfekt gedeckten Tisch! In der Gastronomie zählen dabei nicht nur optische Anforderungen und Individualität, auch technisch muss Gastro-Geschirr sich mit seinen Eigenschaften in alle Abläufe problemlos integrieren. Als Tabletop-Spezialist wissen wir worauf es ankommt und beraten Sie gerne auch persönlich.

Ob Gastro-Geschirr aus Porzellan oder Keramik, in schwarz, weiß oder farbig - unsere Marken BAUSCHER, SCHÖNWALD und PLAYGROUND bieten eine breite Vielfalt an unterschiedlichstem Geschirr für die Gastronomie. 

gastronomie-geschirr

Unser Geschirr ist in der Gastronomie zuhause

Schalen und Schälchen haben einen Durchmesser von weniger als 15 cm und werden in der Gastronomie gerne zum Servieren von kleinen Beilagen verwendet.
Schalen
Schalen und Schälchen haben einen Durchmesser von weniger als 15 cm und werden in der Gastronomie gerne zum Servieren von kleinen Beilagen verwendet.
Schüsseln sind ab einer Größe von mindestens 15 cm erhältlich und eignen sich besonders in der Gastronomie zum Anrichten unterschiedlichster Gerichte. 
Schüsseln
Schüsseln sind ab einer Größe von mindestens 15 cm erhältlich und eignen sich besonders in der Gastronomie zum Anrichten unterschiedlichster Gerichte. 
Ob als ovaler Teller, als eckige Buffetplatte oder beim Catering, der Einsatz von Platten in der Gastronomie könnte kaum vielfältiger sein.
Platten
Ob als ovaler Teller, als eckige Buffetplatte oder beim Catering, der Einsatz von Platten in der Gastronomie könnte kaum vielfältiger sein.
Backformen gibt es in den verschiedensten Größen. Ob kleine Desserts oder große Portionen, deren Einsatz könnte in der Gastro nicht unterschiedlicher sein. 
Backformen
Backformen gibt es in den verschiedensten Größen. Ob kleine Desserts oder große Portionen, deren Einsatz könnte in der Gastro nicht unterschiedlicher sein. 
Salz- und Pfefferstreuer dürfen auf keinem Tisch fehlen, denn vor allem in der Gastronomie bringt jeder Gast seinen eigenen Geschmackssinn mit.
Salzstreuer
Salz- und Pfefferstreuer dürfen auf keinem Tisch fehlen, denn vor allem in der Gastronomie bringt jeder Gast seinen eigenen Geschmackssinn mit.

Gastro-Teller - modern in weiß, schwarz oder farbig

UNLIMITED - Teller flach rund coup
PURITY CLASSIC - Teller flach rund Fahne
NARA BLACK - Teller flach rund Relief
SANDSTONE - Teller flach rund coup
FORM 98 - Teller flach rund Fahne
RENEW - Teller flach rund coup
PURITY PEARLS - Teller flach quadratisch coup
MAITRE - Teller tief rund breite Fahne
GENERATION - Teller flach rund Fahne
SHIRO GLAZE STEAM - Teller flach rund coup Struktur
DELIGHT - Teller flach rund Fahne
POTTERY - Teller flach asymmetrisch coup
Gastro-Geschirr

Unsere Top-5-Kollektionen

COUNTRY HOUSE
PURITY CLASSIC
SHIRO GLAZED FROST
personalisiertes porzellan

Setzen Sie Ihre Speisen gekonnt in Szene! Mit individualisiertem Porzellan vollenden Sie Ihr stimmiges Gastro-Konzept.

Individualisiertes

Gastronomie-Geschirr

Teller mit Logo sind immer gern auf den Tischen in in der Gastronomie gesehen. Beliebt ist das langlebige Porzellan nicht nur mit Vignette, sondern auch mit individuellem Dekor in den Haus-Farben. Unser Dekorservice bietet Unterstützung in der Ideenfindung, Entwicklung und Umsetzung.

Jetzt können auch Sie zum Designer werden und ein erstes Gefühl für Ihr personalisiertes Porzellan bekommen. Probieren Sie hierzu unseren Dekorkonfigurator aus!

Außergewöhnliches Gastro-Geschirr im Überblick

Preis pro Stück, zzgl. USt; Bei Anfragen für Lieferungen ins Ausland können die Preise abweichen

Geschirr für den Gastronomiebedarf

 

Außergewöhnliches Gastro-Geschirr zeichnet sich nicht nur durch eine tolle Optik aus, sondern auch durch hervorragende technische Eigenschaften. Denn vor allem in der Gastronomie sollte Geschirr robust und somit langlebig sein. 
 

Porzellan ein langlebiger Partner in der Gastronomie

Porzellan zählt zu den härtesten Materialien, daher eignet es sich besonders gut als Geschirr für die Gastronomie. Die Glasur wird bei ca. 1.400 °C gebrannt. Mit ihr bekommt das Porzellan seine robuste, glatte und glänzende Oberfläche, wodurch es sich für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Kantinen, aber auch Pflegeheimen und Krankenhäusern besonders gut eignet. Auch bei Porzellangeschirr mit Dekor müssen keine Abstriche gemacht werden, da das Dekor mit der Glasur verschmilzt eignen sich die Teller auch ohne Probleme in der Gastro für die Spülmaschine.

 

Vorteilhafte Eigenschaften von Porzellan

  • Kantenschlagfestigkeit
  • Bruchsicher
  • Abrieb- und kratzfest
  • Backofen-, mikrowellen- und spülmaschinenfest
  • Sehr gute Wärme- und Kältespeicherung
  • Temperaturwechselbeständigkeit

 

Keramikgeschirr für mehr Individualität in der Gastronomie

Keramikgeschirr von PLAYGROUND besteht nicht aus Steingut, sondern aus hochwertigem Steinzeug. Steinzeug ist deutlich robuster als Steingut und eignet sich somit sehr gut für den Einsatz in der Gastronomie. Allerdings ist es nicht so robust wie Porzellan. Dies liegt am Material, welches bei einer niedrigeren Brenntemperatur gebrannt wird. Dadurch ist es poröser und es kann leichter zu Abplatzern kommen. Der große Vorteil von Keramikgeschirr ist eindeutig die hohe Variation der Farbglasur in den unterschiedlichsten Ausführungen von Farbkombinationen bis hin zu Mustern und Strukturen.

  • Spülmaschinen- und mikrowellengeeignet
  • Ofenfest

 

 

Die perfekten Gastro-Teller, Tassen & Co.

 

Der Vielfalt an Gastro-Tellern, Tassen und Co. sind keine Grenzen gesetzt. Daher ist es umso schwieriger die richtige Wahl zu treffen. Es macht Sinn sich vor dem Kauf Gedanken über die Gegebenheiten und das Einsatzgebiet zu machen.

 

Welchen Stil hat die Einrichtung des Restaurants und passt das Geschirr dazu?

Wenn die äußeren Gegebenheiten betrachtet werden, ergibt sich ein klareres Bild wie der perfekte Teller aussehen könnte. Gibt es eine Hausfarbe, die auf den Tellern, Tassen und Co. aufgegriffen werden soll? Sind die Tische dunkel oder hell? Wie groß sind die Tische? Wenn genügend Platz vorhanden ist, können Beilagen auch in kleinen Schälchen auf den Tisch gestellt werden. Andererseits, wenn der Gast an der Bar platz nimmt, ist eine schmale eckige oder ovale Platte als Teller besser geeignet.

 

Sollen Akzente mit den Tellern gesetzt werden?

Weiße oder schwarze Teller sind farblich neutral, aber auch mit ihnen können Kontraste geschaffen werden. Für ein Ton-in-Ton-Konzept kann einerseits die Location betrachtet werden, auf der anderen Seite aber auch das Essen. Manche Gerichte lassen sich auf einem modernen Teller nicht so gut in Szene setzen, wie auf einer ovalen Platte. In manchen Gastro-Konzepten passt es auch unterschiedliche Teller miteinander auf dem Tisch zu kombinieren und für bestimmte Gerichte verschiedene Teller zu verwenden.